探索
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美国北卡罗来纳州一餐馆服务员甲肝阳性 约3000人被迫接种疫苗
食品伙伴网讯据美国食品安全网站报道，近日美国北卡罗来纳州费耶特维尔市一家餐馆内的一名服务员呈现甲肝阳性，鉴于此7月末8月初事发当地卫生部门已为大约3000名可能感染甲肝病毒的人接种了甲肝疫苗。 据了解 ...
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欧盟DNA检测显示约5%牛肉产品中含有马肉
新华网布鲁塞尔4月16日电记者张伟）欧盟委员会16日公布对成员国牛肉产品的DNA检测结果，在大约5%的检测样本中发现马肉。 根据欧盟委员会公布的数据，欧盟27个成员国共检测了4144份牛肉产品样本， ...
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欧盟拟修订叶菌唑在大麦与燕麦中的最大残留限量
食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局EFSA）消息，4月5日欧盟食品安全局就修订叶菌唑metconazole）在大麦与燕麦中的最大残留限量发布了意见。 依据欧盟委员会EC）No 396/2005法规第6章 ...
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韩国检疫部门加强口岸禽流感检疫工作
韩联社东海、仁川4月3日电 国立东海检疫所和国立仁川检疫所3日表示，由于中国连续出现人感染禽流感病例，且确诊和死亡人数持续增加，检疫所将大力加强对入境船舶和人员的检疫工作。国立东海检疫所将坚持24小时 ...
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2011年10月我国输日产品违反日本食品卫生法情况（10月31日更新）
食品名称条文违反内容检疫所进口商原因处置状况备注烹饪用具：尼龙制 TURNERPESTO18材质规格不合格检出蒸发残渣4％醋酸） 37μg/ml）东京フジイ株式会社废弃、原货运回等调查中）监控检 ...
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加拿大召回感染肉毒杆菌的瓶装龙虾
食品伙伴网讯 据加拿大食品检验署CFIA）消息，4月6日加拿大食品检验署发布产品召回通报，在召回蛤喇的基础上，扩大召回一款瓶装龙虾。 据了解，问题产品的品牌为圣托马斯St.Thomas）牌龙虾、蛤喇 ...
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法国名厨推出最新优质餐厅徽章 挽救餐饮声誉
食品伙伴网讯据外媒报道，由于担心法国知名餐厅声誉下滑，4月8日餐饮名厨推出最新徽章，授予那些供应自家菜肴并提供优质服务的餐厅。 "优质餐厅"徽章将颁给达到法国餐饮烹饪学院标准的餐 ...
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巴西每周喝酒的人口比例增加迅猛
食品伙伴网讯据台湾"中央社"消息，10日巴西圣保罗联邦大学公布调查报告指出，近6年来巴西每周喝酒的人口比例增长了20%。 圣保罗联大一共在149个城市访问4607名14岁以上民众 ...
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南方共同市场发布营养标签草案
2011年6月14日，巴西发布TBT通报，通报了南方共同市场法规草案No. 21, 6 April 2011"关于建立营养标签的草案".该草案适用于南方共同市场范围内市场上的所有国 ...
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保加利亚确认多种肉制品掺杂马肉
保加利亚食品安全署近日确认，3月送检的100个肉制品样品中存在标签没有注明的马肉，总共涉及碎肉肠、香肠和肉馅等8种产品。 今年2月21日，保加利亚食品安全署报告说，在保加利亚大型连锁超市销售的牛肉制 ...