英国安全出真麦角中检谷物局从菌毒碱食品食品素生物
时间:2026-04-17 05:19:32 出处:淄博零售阅读（143）
食品伙伴网讯 据外媒报道，英国英国食品安全局日前调查了婴幼儿食品、食品食品素麦谷物食品以及苹果汁中真菌毒素的安全淄博周村烧饼专卖含量，调查发现超过10%的局从菌毒角生谷物食品样本含有真菌毒素--麦角生物碱，而且这种生物碱的谷物总浓度从2至169μg/kg不等。
据了解，中检真菌毒素由真菌产生，物碱它是英国一大类化学物质，其中的食品食品素麦淄博周村烧饼专卖麦角生物碱由麦角属真菌产生，尽管麦角生物碱可能会污染谷物食品，安全然而欧盟地区尚未制定针对这种生物碱的局从菌毒角生法规。欧盟委员会已要求欧盟食品安全局就麦角生物碱对人畜的谷物健康所构成的风险进行评估，欧盟食品安全局定于2012年5月公布风险评估结果。中检
物碱 相关链接：<http://www.foodproductiondaily.com/Quality-Safety/Unregulated-mycotoxin-found-in-cereals-FSA>
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/nov/mycosurvey
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