淄博零售
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国际食用香料工业组织拟将28种调味物质列入禁用名单
食品伙伴网讯 据chemicalwatch网站消息，7月7日国际食用香料工业组织IOFI）公布了28种拟禁用的调味物质名单，IOFI将不支持这些物质列入欧盟许可调味物质名单。IOFI文件称，将在禁用名 ...
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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巴黎推出“巴黎可乐”叫板可口可乐
据外媒报道，巴黎两家饮料公司分别推出 "巴黎可乐",试图挑战可口可乐市场。 这两家公司分别给自己的可乐取名为：Paris Cola和ParisgoCola.Paris Cola的 ...
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联合国称多吃昆虫有望应对饥荒 污染少营养高
中新社联合国5月13日电 (记者 李洋)联合国粮农组织13日发表报告称，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫对身体有大益处。这份报告引发了外界的广泛兴趣。报告认为，黄蜂、甲虫和其他许多昆虫 ...
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2011年6月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（6月21日更新）
本资料来自加拿大CFIA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。编号产品类型生产商产品不合格原因强制检查日期最终退货日期通关数 ...
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加拿大拟修订二氯吡啶酸的最大残留限量
食品伙伴网讯据加拿大卫生部消息，2月22日加拿大卫生部发布PMRL2013-04号通报，有害生物管理局提议修订二氯吡啶酸Clopyralid）在甜菜糖汁、啤酒花、蔓越莓等商品中的最大残留限量，提议将 ...
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美国31人喝生奶感染弯曲杆菌
食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，近日美国阿拉斯加州卫生部门发布报告称，在今年头两个月里，阿拉斯加州基奈半岛地区有31人喝生奶后感染了弯曲杆菌。 据报告，本次疫情始于1月初止于2月中旬。一家农 ...
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欧盟修改日输欧食品和饲料措施
据欧盟18日官网消息，食品链和动物卫生常设委员会SCoFCAH）专家会18日审议并通过修改福岛核泄漏后日本食品和饲料输欧措施。欧盟从日本进口的食品和饲料为2.16亿欧元，占其进口食品和饲料总价值的0 ...
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美国某公司召回“ASSI“牌韩国蛋糕
食品伙伴网讯据美国食品药品管理局FDA）消息，12月8日美国FDA发布召回通报称，目前美国马里兰州一家公司正在对一款8盎司的"ASSI"牌韩国蛋糕Gyeong Dan）实施召回，因 ...
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英国《餐厅》杂志评出2013全球50佳餐厅
2013全球50佳餐厅榜出炉西班牙一餐厅夺冠；中国共3家入选，其中香港两家，上海一家据国外媒体最新报道，英国《餐厅》杂志采访了全球900多名厨师、美食评论家以及餐饮管理者，评选出2013年全球50佳餐 ...