淄博零售
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2010年美国肉制品及禽肉制品召回事件回顾
食品伙伴网讯2010年在美国农业部食品安全及检查服务部门FSIS）管制下，被生产商召回的肉制品及禽肉制品总量高达2700万磅。 通常，肉制品及禽肉制品由于细菌感染被召回，然而今年，高达2100万磅的 ...
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欧洲好奶进入中国 莱家牛奶值得信赖
欧洲知名的莱家牛奶Lactogal是来自葡萄牙的农业食品公司，专门从事乳制品的生产，产品覆盖牛奶，酸奶，奶酪，黄油，奶油和果汁等。莱家牛奶Lactogal旗下众多品牌在葡萄牙、西班牙的市场份额中占有头 ...
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欧盟制定非人类食用动物副产品及其制品的相关条例
11月24日，欧盟委员会发布针对非人类食用动物副产品及其制品的EU）No 1097/2012号条例，对之前发布的EU） No 142/2011条例进行了修改，扩大了免于注册登记的非人类食用动物副产品 ...
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全球奶业供求链扭曲严重
大品牌商垄断奶源中外奶业差距巨大供货商操纵价格 全球奶业供求链扭曲严重 澳大利亚《每日电讯报》等西方媒体近日连续报道，中国人的抢购行为导致澳洲超市婴儿奶粉出现缺货乃至脱销，直接损害当地婴幼儿权益。某 ...
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输欧食品信息标注“入乡”须“随俗”
近日，欧盟内部就欧盟食品标签新规达成一致，只待欧洲议会全体会议表决通过和欧盟委员会通过。较之现行规定，新规的食品标签更明白易懂，消费者将掌握更多更全的食品信息，有助于消费者做出明智的购物决策，也适当减 ...
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澳大利亚“毒豆奶”诉讼案扩大 2家日本企业受影响
食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息，近日澳大利亚律师表示，数百名饮用碘含量超标豆奶后生病的澳大利亚民众扩大集体诉讼对象，其中包括2家日本企业。 毛瑞斯布莱克本律师事务所Mauri ...
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韩国拟定食品标准规范修改案
2012年12月17日韩国发布通报，韩国食品药物管理局公布拟定食品标准规范修改案。 新定西瓜及韩国真瓜内氟吡菌酰胺Fluopyram）的最大残留标准MRLs）： 西瓜：0.5mg/kg; 韩国真瓜： ...
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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全球需警惕抗药性极强的“肯塔基”沙门氏菌蔓延
食品伙伴网讯 据美国食品安全网站报道，近日发表于《传染病学》杂志上的一篇研究发现，全球多个地区出现了一种能抵抗多种抗生素的超级沙门氏菌，该种超级病菌属于"肯塔基"沙门氏菌的变异菌株 ...
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...