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美国FDA公布《食品安全现代化法案》相关问题的知识问答
食品伙伴网讯据美国食品药品管理局FDA）消息，近日美国FDA公布了与《食品安全现代化法案》相关问题的知识问答，美国FDA就相关费用、检验规定、档案和档案查阅、安全预防 、安全生产规则、进口食品以及适用 ...
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人造鸡蛋美国开售：不含胆固醇 盖茨助阵
11月11日，美国加州一家超市的货架前，一名女销售员正在用煎锅烹制煎蛋，四散的香味十分诱人。这名销售员所使用的煎蛋材料却并不是鸡蛋，而是从一个玻璃罐中倒出一种流质，现场试吃者表示，这种流质所做出的煎 ...
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以威士忌之名，我们在此相聚
你知道威士忌和白兰地的区别么？你知道单一麦芽威士忌和调和威士忌有什么不同么？日本威士忌与苏格兰威士忌分别有什么特性？所有这些问题都可以在北京798艺术区威士忌商学院WBA）找到答案。“目前 ...
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美拟禁止食品中添加反式脂肪 替代品遭环保质疑
反式脂肪酸通常被添加在食品中以增加食物口感以及延长保质期，但其潜在危害是增加人们患心脏病的几率。据美国《外交政策》11月27日报道，美国食品和药物管理局(FDA)正采取措施，禁止在食品中使用反式脂肪， ...
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经济不景气 美国吃“救济餐”学生激增至2100万
美国1946年开始为有需要的学童提供免费午餐，受惠学生人数在过去4年间激增300万，达到2100万人，而且全美50州均有增长。据香港《文汇报》报道，很多原本出身中产家庭的美国学童，近年也因为经济不景而 ...
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华盛顿州55%居民反对“强制标识转基因食品”
央广网北京11月8日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，来打开今天的《新闻地图》。 "转基因食品"的话题，在大洋彼岸也吸引了社会广泛关注。今年年初，一项内容为要求强制标识转基因食品 ...
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美国“人造鸡蛋”上架出售 可降低40%成本
人民网旧金山11月13日电李牧） 由位于美国加州旧金山市区的Hampton Creek公司研发的一种可以替代鸡蛋的人造食材日前在全美国各大超市上架出售。据该公司创办人及首席执行官乔希-泰特里克向人民 ...
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韩国人“热”爱的三伏天美食
入伏后高温、高热、高湿的“桑拿天”很让人“上头”，而相比时下年轻人贪凉的饮食习惯，韩国人三伏天最钟爱的美食却并不全是冰冰凉的美食，例如滋补佳品参鸡汤。据 ...
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美国FDA定于2012年3月31日之前就双酚A问题给出答复
食品伙伴网讯 据美国食品安全信息网报道，美国食品药品管理局FDA）日前表示，将于2012年3月31日之前就备受争议的双酚A问题给出答复，以就是否禁止双酚A用于食品与饮料包装做出决定。 据了解，美国FD ...
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韩国抗疫成功背后的大健康产业
韩国自今年集体感染事件致疫情爆发，到半个月后的疫情趋稳，再到新增回落。曾在疫情最严重期间的一段时间，韩国一度被认为是“除中国以外疫情最严重的的国家”，依靠不封城、不停工，在20 ...