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美国FDA公布《食品安全现代化法案》相关问题的知识问答
食品伙伴网讯据美国食品药品管理局FDA）消息，近日美国FDA公布了与《食品安全现代化法案》相关问题的知识问答，美国FDA就相关费用、检验规定、档案和档案查阅、安全预防 、安全生产规则、进口食品以及适用 ...
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日本增列5种物质为有毒有害物质
2013年4月12日，日本发布G/TBT/N/JPN/423号通报：指定有毒有害物质的命令修正案。 根据《有毒有害物质控制法》，厚生劳动省新指定了5种物质为有毒有害物质：β-甲基丙烯醛Cr ...
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澳大利亚一餐馆快餐卷内惊现活青蛙
食品伙伴网讯 据澳大利亚媒体报道，近日澳大利亚一名顾客在就餐时，差点将快餐中包裹的一只活青蛙吃下肚。 该顾客来自澳大利亚皇家儿童医院，他说2月19日在他医院大楼内的彩虹便利店Rainbow Conv ...
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韩国“无汤日”减盐 培养低钠饮食习惯
在韩国，75%的韩国人一日三餐都要喝汤或摄取带汤汁的食物，而每天都要喝的酱汤中含盐量非常高，因此韩国人一日三餐中钠的含量高达30.7%.根据世界卫生组织规定的健康标准，人体每天从食盐中摄取钠的最高上 ...
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EFSA评估叶类蔬菜中硝酸盐对儿童健康可能造成的风险
12月6日，欧盟食品安全局污染物专家小组CONTAM）发布一份健康声明，评估了因食用菠菜和莴苣等叶类蔬菜而可能会对婴幼儿带来的健康影响。专家小组得出的结论认为，这些叶类蔬菜中硝酸盐的含量不会对大对数 ...
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美国冷冻食品引发的大肠杆菌疫情感染人数升至35人
食品伙伴网讯据美国食品安全新闻网消息，日前美国疾控中心表示， "Farm Rich"牌冷冻食品引发的大肠杆菌O121疫情已导致35人感染，感染者分布于19个州。 在本次疫情中，至少 ...
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德国评估黄曲霉毒素经饲料迁移至肉乳产品中的过程
食品伙伴网讯 据德国联邦风险评估研究所BfR）消息，2013年3月1日德国下萨克森州在乳制品企业自检过程中，发现原料奶中的黄曲霉毒素M1含量增加，部分地区农场中的玉米饲料可能含有黄曲霉毒素。 针对本 ...
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2013年4月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（4月汇总）
本资料来自加拿大CFIA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net.编号产品类型生产商产品不合格原因强制检查日期最终退货日期通关数 ...
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美国北卡罗来纳州一餐馆服务员甲肝阳性 约3000人被迫接种疫苗
食品伙伴网讯据美国食品安全网站报道，近日美国北卡罗来纳州费耶特维尔市一家餐馆内的一名服务员呈现甲肝阳性，鉴于此7月末8月初事发当地卫生部门已为大约3000名可能感染甲肝病毒的人接种了甲肝疫苗。 据了解 ...
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婴儿配方奶粉中三聚氰胺的最新研究进展
食品伙伴网讯据sciencedirect数据库消息，2013年3月《食品与化学毒理学》Food and Chemical Toxicology）杂志刊登一项关于婴儿配方奶粉中三聚氰胺最新研究的文章， ...