淄博超市
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EFSA评估叶类蔬菜中硝酸盐对儿童健康可能造成的风险
12月6日，欧盟食品安全局污染物专家小组CONTAM）发布一份健康声明，评估了因食用菠菜和莴苣等叶类蔬菜而可能会对婴幼儿带来的健康影响。专家小组得出的结论认为，这些叶类蔬菜中硝酸盐的含量不会对大对数 ...
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英国将为三明治炸薯条等快餐食品设定含盐量限定值
英国卫生部12日发布一项控盐计划，旨在将人们每天的食盐摄入量控制在6克以内，推广低盐饮食，以保护民众健康。 英国卫生部当天发布公报说，为达到将日均食盐摄入量控制在6克以内的目标，食品行业各环节需担起 ...
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他山之石：德国如何处理“死猪”
近来,上海黄浦江水域发现大量死猪尸体的新闻,引起了社会公众的广泛关注。“黄浦江死猪”问题的出现,暴露了我国对猪尸等非经屠宰死亡的养殖动物的尸体尚缺乏全面系统的处置体系与机制。德 ...
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欧盟食品安全局就机械剔骨肉的健康风险发布意见
食品伙伴网讯据欧盟食品安全局EFSA）消息，3月27日欧盟食品安全局专家组就机械剔骨肉MSM）的健康风险发布了意见。 欧盟食品安全局专家组认为，机械剔骨肉与非机械剔骨肉所具有的微生物风险相当，尽管机 ...
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老挝玉米输华启动准入程序
1月4日下午，由老挝农林部种植司和老挝南塔省农林厅组织的专家组与勐腊出入境检验检疫局进行了非正式会晤，双方就老挝玉米输华风险评估实地考察事宜达成了共识，标志着老挝玉米输华启动准入程序。为使老挝玉米早 ...
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欧盟将上调进口可可的重金属含量标准
据报道，欧盟将上调进口可可的重金属含量标准，自4月1日起禁止进口镉含量超过2微克/千克的可可豆及其衍生品。欧盟进口的可可产品占全球可可总产量的60%。上述新规定将波及到火山产区的可可产品，此类地区土 ...
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俄罗斯拟定关于肉和肉制品安全的关税联盟技术法规草案
2013年2月28日俄罗斯发布通报，俄罗斯联邦农业部公布关于肉和肉制品安全的关税联盟技术法规草案。 为了确保这些产品在关税联盟单一市场的自由流通，本技术法规草案规定了关税联盟对肉和肉制品的通用要求。 ...
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罗马尼亚出口火鸡肉被检出抗生素残留
罗马尼亚国家兽医卫生和食品安全署13日说，德国当局通过欧盟食品安全快速预警系统发布了从罗进口的火鸡肉含有抗生素残留的报告。罗国家兽医卫生和食品安全署副署长默讷斯蒂雷亚努说，该署已派人前往涉嫌肇事农场进 ...
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加拿大拟定杀虫剂最大残留限量
近日，加拿大发出多项通报，加拿大卫生部有害生物管理局PMRA）拟对杀虫剂肟草酮Tralkoxydim）、甲酰胺磺隆Foramsulfuron）、氟胺磺隆triflusulfuron-methyl）和戊 ...
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欧盟更新对食物中汞的公共安全风险建议
日前，欧洲食品安全局EFSA）对食物中汞的主要存在形式--甲基水银和无机汞分别设立了每周允许摄入量。欧盟污染物专家小组设定每千克无机汞限量为4毫克体重，与食品添加剂委员会设定的限量一致；而对于甲基汞 ...