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欧盟食品安全局就天然食品或饲料的经口毒性研究发布指南文件
食品伙伴网讯据欧盟食品安全局EFSA）消息，2011年12月7日，欧盟食品安全局就天然食品或饲料的90天重复剂量经口毒性研究发布了指南文件。据悉，经口毒性是指在实验动物部分生存期内，每日反复经口接触 ...
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美国牛肉价格高涨 民众改吃鸡肉
据外媒报道，五月上旬美国牛肉价格涨至历史最高水平，有迹象显示，这一涨势将延续至明年，这冲击了美国民众的消费习惯，不少消费者已改吃价格较为低廉的鸡肉。 据报道，北卡罗莱纳州烧烤协会总裁尔里Jim Ear ...
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韩国人“热”爱的三伏天美食
入伏后高温、高热、高湿的“桑拿天”很让人“上头”，而相比时下年轻人贪凉的饮食习惯，韩国人三伏天最钟爱的美食却并不全是冰冰凉的美食，例如滋补佳品参鸡汤。据 ...
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加拿大食品检验局对玉米产品中的伏马毒素开展检测
来自加拿大渥太华消息，作为加拿大食品检验局CFIA）针对多种食品开展的常规检测的一部分，CFIA近日发布的一份调查报告显示，所有经检测的玉米产品中伏马菌毒素fumonisin,FMN）的毒性水平都是 ...
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美国FDA公布《食品安全现代化法案》相关问题的知识问答
食品伙伴网讯据美国食品药品管理局FDA）消息，近日美国FDA公布了与《食品安全现代化法案》相关问题的知识问答，美国FDA就相关费用、检验规定、档案和档案查阅、安全预防 、安全生产规则、进口食品以及适用 ...
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韩国人“热”爱的三伏天美食
入伏后高温、高热、高湿的“桑拿天”很让人“上头”，而相比时下年轻人贪凉的饮食习惯，韩国人三伏天最钟爱的美食却并不全是冰冰凉的美食，例如滋补佳品参鸡汤。据 ...
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美国一公司召回感染肉毒杆菌的咸鸭蛋
食品伙伴网讯 据美国食品药品管理局FDA）消息，12月19日美国FDA发布召回通报称，美国新泽西州一家公司宣布对一款咸鸭蛋实施召回，因为产品可能感染了肉毒杆菌。 据了解，这款产品的名称为" ...
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日本对巴拉圭产芝麻实施甲萘威监控检查
食品伙伴网讯12月26日厚生劳动省医药食品局食品安全部发布通知，对巴拉圭产芝麻种子的农残甲萘威实施监控检查。同时，根据过去一年的检查结果，解除对澳大利亚产芒果的咯菌腈的监控检查。原文链接：http:/ ...
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输欧食品信息标注“入乡”须“随俗”
近日，欧盟内部就欧盟食品标签新规达成一致，只待欧洲议会全体会议表决通过和欧盟委员会通过。较之现行规定，新规的食品标签更明白易懂，消费者将掌握更多更全的食品信息，有助于消费者做出明智的购物决策，也适当减 ...
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比利时对华猪肉出口继续探寻成功之路
比利时猪肉对华出口量呈持续增长态势，因为中国消费者比以往任何时候更加关注肉类品的来源和品质。来源透明、品质精良的猪肉给进口商与零售商带来巨大商机。得益于供应链各个环节的专家支持，比利时猪肉产业凭借 ...